سرپناه:
سالانه 4 تن خاویار در گیلان تولید می شود
به گزارش شمال برگ، عضو هیات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور ضمن اشاره به وجود 147 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در گیلان اظهار داشت: این استان با تولید سالانه 4 تُن خاویار جایگاه نخست کشور را دارد.
علی نقی سرپناه در حاشیه جلسه روز مزرعه با نگاه نوین در صنعت پایدار پرورش ماهیان خاویاری در رحیم آباد رودسر، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: گیلان با داشتن بیشترین تعداد مزارع پرورش ماهیان خاویاری، قطب اصلی این صنعت در کشور به حساب می آید.
وی ضمن اشاره به آمار تولید این استان، اضافه کرد: سالانه ۴ تن خاویار و 3000 و ۶۰۰ تن گوشت خاویار در استان گیلان استحصال می شود که سهم قابل توجهی از تولید ملی را به خود مختص کرده است.
عضو هیأت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با اشاره به اینکه در کل کشور بیشتر از ۳۰۰ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری فعال است، اشاره کرد: از این مقدار، سالانه بیشتر از ۲۰ تن خاویار و ۱۰ هزار تن گوشت خاویار در تمام کشور تولید می شود و گیلان نقش بی بدیلی در این حوزه ایفا می کند.
سرپناه ضمن اشاره به پیشرفت های چشم گیر در این صنعت، تصریح کرد: ما به لحاظ بیومس ماهیان خاویاری و گوشت خاویار به این میزان تولید رسیده ایم، اما در شرایط خاص جنگی و به سبب تحریم های ظالمانه، میزان صادرات خاویار و گوشت با ظرفیتهای موجود فاصله دارد و این مساله نیازمند برنامه ریزی جدی تر است.
وی در ادامه با تاکید بر جایگاه ویژه گیلان در این عرصه، عنوان کرد: در استان گیلان بیشتر از ۱۴۷ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در مقیاس خرد و کلان وجود دارد که نیمی از مزارع کشور را شامل می شود و سهم تولید استان در این عرصه، ۴ تن خاویار و 3000 و ۶۰۰ تن گوشت خاویار است.
عضو هیأت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با اشاره به اینکه بیشترین مزارع پرورش ماهیان خاویاری در گیلان و کمترین آن در استان یزد است، اضافه کرد: استان مازندران با بیشتر از ۵۰ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری، مقام دوم را بعد از گیلان در اختیار دارد.
سرپناه در ادامه ضمن اشاره به خودکفایی کشور در زمینه تکثیر و پرورش، اشاره کرد: به لحاظ میزان لارو، ماهیان خاویاری و تعداد بچه ماهی به خودکفایی کامل رسیده ایم و سالانه ۲ میلیون قطعه بچه ماهی در کشور برای رهاسازی تولید می نماییم.
وی با اعلام خشنودی از پتانسیلهای داخلی، اشاره کرد: خوشبختانه کشور ما در زمینه تکثیر، پرورش، تولید غذا و هورمون ماهی به خودکفایی دست یافته و در این عرصه محکم، پایدار و استوار ایستاده است و این دستاوردها مرهون تلاش محققان و متخصصان داخلی است.
عضو هیأت علمی سازمان تحقیقات کشور در قسمت دیگری از سخنان خود ضمن اشاره به اقدامات شاخص در حوزه صیانت از ذخایر ژنتیکی، اظهار داشت: برای نخستین بار بیشتر از ۱۰۰ گونه ماهی درحال انقراض معروف به «شیپ» در دریای خزر از راه رودخانه سفیدرود رهاسازی کردیم که گامی مؤثر در احیای اینگونه های پرارزش به حساب می آید.
سرپناه در انتها ضمن اشاره به گونه دیگر تاسماهی، اشاره کرد: سال جاری ۲۰ هزار قطعه تاسماهی به شیلات گیلان تحویل داده شده و همینطور در سال ۱۴۰۵ هم بیشتر از ۲۰ هزار قطعه خاویار طلایی را تکثیر خواهیم کرد که این اقدامات اهمیت بالای ی در حفظ تنوع زیستی و پایداری ذخایر دریای خزر ایفا خواهدنمود.
سرپناه ضمن اشاره به پیشرفت های چشمگیر در این صنعت، اشاره کرد: ما از نظر بیومس ماهیان خاویاری و گوشت خاویار به این میزان تولید رسیده ایم، اما در شرایط خاص جنگی و به جهت تحریم های ظالمانه، میزان صادرات خاویار و گوشت با ظرفیت های موجود فاصله دارد و این مسئله نیازمند برنامه ریزی جدی تر است. وی با بیان خشنودی از پتانسیلهای داخلی، اشاره کرد: خوشبختانه کشور ما در زمینه تکثیر، پرورش، تولید غذا و هورمون ماهی به خودکفایی دست یافته و در این حوزه محکم، پایدار و استوار ایستاده است و این دستاوردها مرهون تلاش محققان و متخصصان داخلی است.
منبع: شمال برگ
این مطلب شمالبرگ را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترینهای مرتبط در شمالبرگ
نظرات بینندگان شمالبرگ در مورد این مطلب