رئیس سازمان شیلات ایران عنوان كرد
پرورش ماهیان خاویاری در ۲۲ استان
به گزارش شمال برگ، از گیلان رییس سازمان شیلات ایران با اشاره به این که 22 استان در حوزه پرورش ماهیان خاویاری فعالیت دارند، اظهار داشت: اگر می خواهیم به افق بالاتر برسیم باید وارد بازار تخصصی شویم و خودمان را با استانداردهای بازارهای جهانی تطبیق دهیم، برای اینکه نمی توانیم بصورت سنتی وارد بازار حرفه ای و تخصصی شویم.
سید حسین حسینی در آیین افتتاح نشست تخصصی دو روزه پرورش دهندگان ماهیان خاویاری کشور که در بندرانزلی برگزار شد، اظهار داشت: صنعت شیلات بسیار گسترده است و امروزه که امنیت کشورها به بحث آب و غذا گره خورده صنعت پرورش آبزیان هم باید مورد توجه باشد.
وی توجه به پرورش آبزیان و توسعه این صنعت آن هم در شرایطی که تنش آبی امکان توسعه برای تولید پروتئین های دیگر را کمتر به ما می دهد را مهم برشمرد و اضافه کرد: در این شرایط این صنعت می تواند بسیار مفید باشد و البته توجه به موضوع دانش در زمینه آبزی پروری که متناسب با الگوی پرورش باشد نیز بسیار اهمیت دارد و نباید از آن غافل بود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: از یک میلیون و ۲۵۹ هزار تن تولید آبزیان، ۷۰۲ هزار تن در زمینه صید و ۵۵۷ هزار تن در زمینه آبزی پروری است و به جز ۵۸ هزار تن تولید میگو بقیه آبزی پروری ها در زمینه آب های شیرین و داخلی است.
رئیس سازمان شیلات ایران اشاره کرد: علاوه بر افزایش راندمان، مکانیزه کردن استخر ها و مزارع پرورش در آب های شیرین، افزایش تولید در واحد سطح و توسعه عمودی که در سیاست ها و برنامه های تحولی شیلات قرار دارد، باید با حرکت از آبزی پروری در آب های داخلی به آبزی پروری ساحلی و استفاده از سواحل و دریاها و با استفاده از آب های شور بتوانیم در زمینه سرمایه گذاری درون زا و مردمی استفاده نمائیم.
وی با اعلان اینکه با احتساب جزایر، سهم کشور از سواحل ۵۸۰۰ کیلومتر است، اضافه کرد: می توان از این فرصت برای توسعه کارهای شیلاتی بهره برد و اگر می خواهیم به موضوع امنیت غذایی بپردازیم باید سهم آبزی پروری را نیز در آن ببینیم که همچون مزایای آن علاوه بر کاهش تولید گازهای گلخانه ای، کم آب بر بودن در عرصه تولید پروتئین نیز در آن قابل توجه است.
حسینی اشاره کرد: طبق گزارش فائو در سال ۲۰۲۱، ۴۹ درصد از سهم تجارت جهانی پروتئین در زمینه آبزیان بود که نشان از تمایل بازار جهانی به سمت و سوی آبزیان دارد و باید همانطور که بشر برای تامین غذا به سمت کاشت، داشت و برداشت رفت امروز به سمت آبزی پروری برویم.
وی با تأکید بر این که علاوه بر تفکر جهادی که در ذهن بهره برداران، سرمایه گذاران و فعالین این عرصه وجود دارد موضوع مهم بعدی توجه به دانش بنیان بودن در این حوزه است، اضافه کرد: تاریخ شیلات سابقه طولانی دارد ولی بیشترین میزان تولید در نیم قرن اخیر اتفاق افتاده و این نشان از تجربه خوب بهره برداران است؛ هر موقع در اجرا رشد کردیم و تحول داشتیم در کنار آموزش و تحقیقات و ترویج و مطالعات متخصصین در زمینه تحقیقات، بیوتکنولوژی و مبارزه با آفات و بیماریها و واکسیناسیون بوده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اهمیت توجه به زنجیره ارزش در کنار تولیدکنندگان، اظهار داشت: این اتفاق باید نهادینه شود و به توسعه اقتصادی مباحث شیلاتی کمک نماید، تولید کننده نمی تواند بدون نگاه به بازار کار خودرا پیش ببرد.
حسینی با اعلان اینکه زمانی ۳۲ هزار تن میگو به بازارهای چین صادر می کردیم، افزود: حالا تمام آبزی ها همچون ماهیان خاویاری، گوشت خاویاری، گرم آبی و سردآبی و پرورشی جزو لیست صادرات به این کشور قرار گرفته است.
وی با تأکید بر این که اگر می خواهیم به افق بالاتر برسیم باید وارد بازار تخصصی شویم و خودمان را با استانداردهای بازارهای جهانی تطبیق دهیم، اضافه کرد: نمی توانیم بصورت سنتی وارد بازار حرفه ای و تخصصی شویم.
رئیس سازمان شیلات ایران با اشاره به این که یک قرن از تکثیر ماهیان خاویاری در ساحل گیسوم می گذرد و این بیوتکنولوژی باارزش است و ما به آن دست یافتیم و حتما باید پیشران در این عرصه باشیم، عنوان کرد: طی دو ماه اخیر در زابل استحصال خاویار داشتیم و هم اکنون در بیش از ۲۲ استان ماهیان خاویاری پرورش پیدا می کند و این نشان میدهد که غیرت ایرانیها نمی گذارد این برند و نشان زمین بماند.
حسینی اشاره کرد: نیاز است تا سرعت را افزایش دهیم و تولید را بالا ببریم و نگذاریم سایر کشورها سرعت خودشان را به ما تحمیل کنند و پس لازمه این کار این است که یک تشکل قوی در استانها برای پیشرفت این صنعت ایجاد شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب